Guida Michelin | Bib Gourmand: i migliori ristoranti in Lombardia per rapporto qualità prezzo

Il Bib Gourmand è un riconoscimento riservato a quei locali che si distinguono per il loro straordinario rapporto qualità-prezzo, offrendo menu completi, sia a pranzo che a cena, a un massimo di circa 40 euro. La guida Michelin seleziona con attenzione queste gemme gastronomiche, premiando la creatività, la contemporaneità e l’impegno nei confronti dei prodotti regionali.

I 32 Ristoranti Bib Gourmand in Lombardia nella Guida Michelin 2024

In attesa del Michelin Guide Ceremony Italy, il prossimo 14 novembre 2023, a Brescia, la guida ha rivelato i nomi dei ristoranti Bib Gourmand Mezzolitro Vini e Cucina e Rimulas, che si aggiungono alla lista di Ristoranti già presenti in Lombardia.

LocalitàProvNovitàLocale
Adrara San MartinoBGAi Burattini
BraccaBG Dentella
Capriate San GervasioBGKanton Restaurant
BresciaBS Trattoria Porteri
EsineBSDa Sapì
Manerba del GardaBSDalie e Fagioli
Palazzolo sull’OglioBSOsteria della Villetta
Soiano del LagoBS Villa Aurora
Toscolano Maderno / MadernoBS Il Cortiletto
Corte de’ CortesiCR Il Gabbiano
Isola DovareseCR Caffè La Crepa
PiadenaCR Dell’Alba
RecorfanoCR Antica Trattoria Gianna
Pieve San GiacomoCROsteria del Miglio 2.10
MontevecchiaLCLa Piazzetta
MilanoMI Cucina Dei Frigoriferi Milanesi
MilanoMI Dongiò
MilanoMI Da Giannino-L’Angolo d’Abruzzo
MilanoMILe nove scodelle
RhoMI+Mezzolitro Vini e Cucina
MilanoMI Serendib
MilanoMI Trippa
Castiglione delle StiviereMN Hostaria Viola
GrazieMN Locanda delle Grazie
SuzzaraMN Mangiare Bere Uomo Donna
VarziPVBuscone
VogheraPV+Rimulas
BianzoneSO Altavilla
Sondrio/Montagna in ValtellinaSOTrippi
TeglioSO Fracia
Cuasso al MonteVA Al Vecchio Faggio
GavirateVA Tipamasaro

In attesa della copertina della nuova edizione

La guida Michelin Italia 2024

La Selezione dei Bib Gourmand

La Guida Michelin premia questi locali non solo per il loro impegno verso il buon cibo, ma anche per la creatività, la contemporaneità e l’attenzione ai prodotti locali. Sergio Lovrinovich, Direttore della Guida Michelin Italia, sottolinea che nei Bib Gourmand si celebra il territorio, interpretato in chiave non sempre tradizionale ma sempre con un occhio attento al gusto, al prodotto e alla filiera.

Al momento, l’Italia vanta un totale di 252 Bib Gourmand, con l’Emilia Romagna in testa con 32 ristoranti, seguita dalla Lombardia con 30, Piemonte con 29, Toscana con 25 con Veneto con 21, Trentino-Alto Adige e Lazio con 15, Abruzzo con 14, Puglia con 12, Campania con 11, Sicilia, Friuli-Venezia Giulia, Marche e Liguria con 7, Sardegna con 6, Umbria con 5, Calabria con 4, Basilicata con 3 e Valle d’Aosta con 1.

In attesa del Michelin Guide Ceremony Italy, il prossimo 14 novembre, a Brescia, la guida ha rivelato i nomi dei 29 ristoranti Bib Gourmand.

In attesa dell’evento di premiazione della Michelin, esplorare l’eclettica scelta dei Bib Gourmand è un viaggio attraverso i sapori autentici e l’impegno culinario che caratterizzano la gastronomia italiana. Dalla cucina tradizionale a interpretazioni più audaci, questi ristoranti offrono un’esperienza culinaria unica, confermando l’Italia come destinazione gastronomica di eccellenza.

Restate sintonizzati per ulteriori aggiornamenti sulla Guida Michelin 2024 e preparatevi a scoprire le perle culinarie che rendono l’Italia un tesoro enogastronomico da ammirare e assaporare.

Nel caso in cui ti fossi perso l’edizione

La guida Michelin Italia 2023

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