Messina, 16 ottobre 2026. Ha preso ufficialmente il via l’ottava edizione del Messina Street Food Fest, che fino a domenica 18 ottobre trasformerà Piazza Cairoli nel cuore pulsante dell’enogastronomia e della cultura brassicola dello Stretto, con 50 casette del gusto e 8 birrifici artigianali.
Il momento inaugurale di ieri pomeriggio ha visto il taglio del nastro alla presenza dell’amministratore unico di Eventivamente, Alberto Palella, del sindaco di Messina Federico Basile, della rettrice dell’Università di Messina Giovanna Spatari, del presidente della Camera di Commercio di Messina Ivo Blandina e del questore Salvatore La Rosa, unitamente ai rappresentanti delle istituzioni regionali e locali di Sicilia, Calabria e Abruzzo.
Istituzioni e territorio: la sinergia dello Stretto e la promozione economica
L’evento si conferma un importante motore aggregativo ed economico. Come evidenziato dall’organizzazione e dai rappresentanti istituzionali:
- Alberto Palella (Eventivamente) ha ricordato la crescita della manifestazione e l’apertura a nuove collaborazioni regionali.
- Il sindaco Federico Basile e la rettrice Giovanna Spatari hanno ribadito il valore dell’iniziativa per la vita sociale, l’aggregazione cittadina e l’identità urbana.
- Il presidente della Camera di Commercio Ivo Blandina ha evidenziato l’impatto economico del settore cibo di strada, patrimonio patrocinato da Unioncamere.
Presenti al taglio del nastro anche il presidente del consiglio comunale Massimiliano Minutoli, il presidente del consiglio comunale di Reggio Calabria Federico Milia, il sindaco di San Roberto Roberto Vizzari e Carlo Maggitti, dirigente del dipartimento Agricoltura, Promozione delle filiere e Biodiversità della Regione Abruzzo.
Le novità del Food Village: un ponte di gusto tra Sicilia, Calabria e Abruzzo
La vera grande novità di questa edizione risiede nella massiccia presenza negli show cooking di chef provenienti dall’Abruzzo, unita al consolidamento di un ideale ponte gastronomico e culturale tra Sicilia e Calabria, che unisce le eccellenze delle tre regioni in un unico palcoscenico di strada.
Tra le 21 specialità inedite e le proposte gluten free e lactose free coordinate con l’Associazione Italiana Celiachia (AIC), i visitatori e gli appassionati di cucina d’autore hanno potuto apprezzare:
- Pallotte Cacio e Ove: icona fortemente rappresentativa della terra abruzzese firmata dallo chef Tommaso Gentile. Il piatto incarna appieno i tratti distintivi di una cucina pastorale e contadina, caratterizzata da sapori forti, decisi e corposi; una tradizione fondata sull’uso sapiente della carne ma arricchita nel tempo dalle influenze e dai profumi della costa.
- Proposte dolciarie e gelato: spazio alla sperimentazione con il gelato Hallelujah (dei gelatieri Alessandro e Vincenzo Squatrito del Ritrovo “Orchidea” di Oliveri) e la proposta al vin brulè e lampone a cura dei gelatieri calabresi Salvatore e Pierluigi Ravese (Pasticceria-Gelateria “Garden” di Gioia Tauro) — un’idea interessante e originale nella concezione, seppur caratterizzata da note gustative spiccate che a tratti possono risultare lievemente stucchevoli al palato.
- I grandi nomi: l’omaggio a Messina firmato dallo chef stellato Giuseppe Raciti (Ristorante Zash di Riposto, 1 Stella Michelin), autore anche dell’apprezzato Iris salato al pistacchio, affiancato dagli operatori premiati dalle guide del Gambero Rosso con i celebri “Spicchi, Coni e Fette”.
Solidarietà, giovani e spettacolo
Gli show cooking, coordinati da Maria La Scala (Gran Mirci) e condotti dalla giornalista Valeria Zingale, mantengono un forte valore etico: l’intero ricavato sarà devoluto ad associazioni del Terzo Settore operative nel territorio messinese, tra cui Croce Rossa Italiana, C.I.R.S. Casa Famiglia ETS, Mensa di Sant’Antonio, Canile Millemusi e ABC – Amici dei Bimbi in Corsia Onlus.
L’organizzazione avvale della collaborazione degli studenti dell’IIS “Antonello” e dei ragazzi dell’Associazione ETS Autismo di Nizza di Sicilia, impegnati nel servizio di accoglienza e supporto in cucina. Ad arricchire l’atmosfera di Piazza Cairoli, le esibizioni itineranti della compagnia Joculares, i dj set e la musica dal vivo.
Programma di Venerdì 16 Ottobre
Show Cooking
- Ore 19:00:Abruzzo Tasting Stories – Timballo alla teramana. A seguire: Gelato alla vaniglia, ‘nzuddi messinesi e amarene del gelatiere Giuseppe Bellia (Pasticceria Bellia, Giarre). Vino in abbinamento: Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo.
- Ore 21:00:Abruzzo Tasting Stories – Pecora & Rosetta. A seguire: Sorbetto di cachi e anice stellato del gelatiere Vincenzo Pennestrì (Gelateria Sottozero Pennestrì, Reggio Calabria). Vino in abbinamento: Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo.
Spettacoli
- 11:30 – 15:30: “Cotti e suonati”, selezione musicale a cura di Alfredo Reni
- 18:30: “Con tatto” e “I trampolieri” – Compagnia Joculares
- 19:30: Replica “Con tatto” – Compagnia Joculares
- 19:30: Dj Set a cura di Fabrizio Duca
- 21:30: Live band Rocco al Quadrato
- 23:30 – 01:00: Dj Set a cura di Fabrizio Duca
Orari e Info Utili
- Apertura Food Village:
- Venerdì 16 e Sabato 17 ottobre: 11:00 – 15:00 e 18:00 – 01:00
- Domenica 18 ottobre: 11:00 – 24:00
- Orari Show Cooking:
- Venerdì 16 e Sabato 17 ottobre: ore 19:00 e ore 21:00
- Domenica 18 ottobre: ore 12:00, ore 19:00 e ore 21:00
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