“Scopri le storie, le tecniche e le ispirazioni dei migliori chef. Dai maestri della cucina alle stelle emergenti, esplora il mondo culinario attraverso gli occhi dei talentuosi chef che stanno ridefinendo il gusto e l’arte del cibo.”
Viviana Varese nell’estate 2021 sceglie la Sicilia, viaggia verso Sud, nel cuore del Mediterraneo dove il sole e la natura pulsante sono i protagonisti. L’origine salernitana della Chef la spinge a un ritorno alle proprie origini, per connettersi nuovamente con la…
Un menù, tre continenti e sei stati: queste le tappe del viaggio gastronomico creato ad hoc dallo chef Giuseppe Geraci per celebrare l’amore. Viaggiare con le papille gustative restando a casa; il ristorante Modì a Torregrotta, in provincia di Messina,…
S.Pellegrino annuncia il lancio della S.Pellegrino Young Chef Academy, una piattaforma di coinvolgimento e networking a lungo termine che consente a giovani chef dotati di talento e passione di incontrare i membri più influenti e rappresentativi del mondo della gastronomia. Oggi la gastronomia svolge…
Il Pizzaiolo di Montagna, premiato con 3 Spicchi sulla guida Pizzerie d’Italia Gambero Rosso e inserito nella classifica 50 Top Pizza, prende in gestione una malga sulle montagne bellunesi per l’estate in cui proporrà la sua pizza in pala con…
Le Biciclette – 28 luglio: Il Ghisa e i tavolini in strada Vista Darsena – smart bar con servizio di cucina – connessione per lo smart working sul molo Osteria con Vista della Terrazza Triennale – il nuovo menu –…
In questa estate di ripresa della vita in comune e all’aria aperta, lo chef bistellato inaugura uovodiseppiamare sulla spiaggia del lido Miramare di Licata. Cucina semplice e sostenibilità sono alla base del progetto per cui Pino Cuttaia ha deciso di…
