“Scopri le prospettive uniche dei protagonisti del mondo enogastronomico. Dalle conversazioni con chef di fama internazionale alle interviste con esperti di vino, approfondisci la tua comprensione del settore attraverso le parole e le esperienze dirette dei suoi protagonisti.”
E’ tornato a parlare di riforme dell’Istruzione il premier Draghi nel suo discorso di presentazione al Senato del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) inviato a Bruxelles per l’approvazione. Come nel discorso di insediamento, quando pose l’accento sugli Istituti…
Ciao sono Francesca Merlino, ho ventitré anni e abito a Rometta. Inizia così, come un razzo, la giovane allieva dell’Its Albatros che ho appena intervistato. Una personalità energica ed esplosiva che la giovane, terminati gli studi all’Istituto Alberghiero Antonello di…
Spumeggiante ed esplosiva. I due aggettivi mi sono venuti in mente dopo le prime battute scambiate con Silvia Cannata, ventiseienne siracusana, imprenditrice agricola dalla volontà di ferro. Silvia mi accoglie con un sorriso scintillante che le illumina lo sguardo e…
Il percorso professionale di ciascuno è condizionato da desideri personali, dal contesto sociale, ma, soprattutto, dalle opportunità che vengono offerte e dalla capacità di saperle cogliere. Ne sa qualcosa Lorenzo Arrigo, perito industriale e enotecnico diplomato all’istituto agrario di Marsala,…
Solo pochi anni separano i tre fratelli De Vincenzo, ad unirli un legame fortissimo figlio di un affetto che traspare in ogni gesto e nelle parole che spendono l’uno per l’altro. È Daniele a parlarmi di Barbara per primo, la…
L’Arte bianca a Messina è fatta di volti, di tradizioni che s’intrecciano inesorabilmente con realtà tecnologiche di avanguardia, arricchite dalla sapienza ereditata dalle mani di grandi maestri panificatori. E’ il caso del Forno Cannata che da tre generazioni opera nella…
